Bolo de Nozes

Ingredientes

• 02 ovos
• 02 xícaras de chá de açúcar
• 200gr de margarina sem sal
• 02 xícaras de chá de farinha de trigo
• 01 xícara de chá de maisena
• 01 copo de leite
• 01 colher de chá de fermento
• 01 xícara de chá de nozes picadas
• 185gr de iogurte natural
• Açúcar e canela pra untar

Modo de fazer

Na batedeira bata as gemas,o açúcar e a margarina até obter um creme claro,junte o iogurte , o leite e continue batendo,acrescente o trigo, a maisena e o fermento,bata mais um pouco.

Desligue a batedeira e misture as claras em neve.Unte uma forma com furo no meio.Coloque a metade da massa,e sobre a massa a metade das nozes.Adicione o restante  da massa e por cima o restante das nozes.Leve ao forno pré aquecido em fogo médio por aproximadamente 45min ou até dourar.Deixe-o esfriar desinforme em um prato e polvilhe com açúcar e canela.