Bolo gelado

 Ingredientes

•  1 lata de leite condensado
•  2 latas de creme de leite
•  2 medidas da lata de leite de vaca
•  3 ovos
•  2 copos de 200gr de açucar
•  4 colheres de (sopa) de chocolate em po
•  3 copos de 200ml de agua

 Modo de preparo

Caramelizar com açucar uma forma e levar ao congelador,aparte levar ao fogo o chocolate e a agua ate ferver, retirar do fogo e colocar na forma caramelizada,levar para congelar novamente. Levar ao fogo 3 gemas, leite eo leite condensado em fogo brando ate engrossar. Colocar sobre a calda de chocolate ja congelada e levar para congelar. Bater 3 claras em neve,3 colheres de açucar e misturar o creme de leite, colocar emcima do creme amarelo ja congelado e colocar para congelar novamente.Aguardar o ponto para servir.Retirar 10min antes de desenformar para calda derreter.